افكار مهمة تتعلق بالمطبخ

التخلص من اثار الكيك المحروق :

لتنضيف القوالب المعدنية الخاصة بصنع الكيك و الحلوى و تخليصها من الطبقة المتشكلة بعد الانتهاء من الخبز ضعى القليل من الزبدة في قعر الوعاء ثم ضعيه على النار حتى تدوب الزبدة و من ثم ارفعيه عن النار و دعيه يبرد ’ حفيه بعد دلك بواسطة ملعقة بلاستيكية و اغسيليه بالماء المغلي و الصابون .

ازالة رائحة الطبخ عن يديك

تزال رائحة الطبخ عن اليدين بفركيهما بالخل.
تزال رائحة الطبخ عن اليدين بفركهما بورق البقدونس
تزال رائحة الثوم عن اليدين بفركهما بتفل القهوة .
تزال رائحة السمك عن اليدين بفركهما بالليمون .
رائحة السمك
للتخفيف من رائحة السمك عند قليه تجب تغطية المقلاة عند وضع السمك بها وفتح مروحة المقلاة عند وضع السمك بها و فتح مروحة الشفط و النوافد مع وضع قطعة فحم غير مشعلة على الفرن بجانب المقلاة حتى تمتص رائحة السمك.
الطريقة المثلى لغسل الصحون
هى ان تترك لتجف بالهواء بعد غسلها و من الخطاء تركها منقوعة في الماء داخل المغسلة ثم غسلها بالماء نفسه او تجفيفها بالمنشفة .
مع تحيات لوزااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا